Koleszterinszint

A koleszterin legnagyobb mennyiségben a májban képződik. A sejthártyák felépítésében van fontos szerepe. Ugyanakkor a "rossz" LDL koleszterin lerakódhat az érfalakra, érelmeszesedést és egyéb szív- és érrendszeri problémákat okozhat. A "jó" HDL koleszterinezzel szemben segíti az érfalakra lerakódott koleszterin visszaszállítását a májba, ahol lebomlik. Omega-3 zaírsavak lehetnek állati eredetűek (tengeri halakból) illetve növényi eredetűek (növényi olajok). Az omega-3 és omega-6 zsírsavak csökkentik a vér koleszterinszintjét, így ezzel együtt csökken az érelmeszesedés és szívinfarktus kialakulásának kockázata is.
Nézet:
Sorrend: