Ásványi anyagok, nyomelemek

Az ásványi anyagok összességében testünk 4-5%-át alkotják.

Az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagok:

Magnézium (Mg):

A magnézium legfontosabb szerepe az ideg- és izomműködésében van.

Magnéziumhiányra utaló jelek: idegesség, ingerlékenység, enyhe szorongás, átmeneti fáradtságérzet, enyhébb alvászavarok, izomgörcsök, lábikra görcs, zsibbadás

Kálcium (Ca):

A kálcium legfontosabb szerepe a csontépítésben, csontszilárdság fenntartásában van.

D-vitaminnal biztosítható hatékony felszívódása.

Cink (Zn):

A legnagyobb koncentrációban a cink a szemben, hajban, és a férfi nemiszervekben van jelen, de megtalálható a májban, vesékben, és az izmokban is.

Szervezetünk kb. 2,5 g cinket tartalmaz, amely számos – kb. 70 különböző – enzim alkotórésze, többek között a hasnyálmirigy által termelt inzulinnak.

A cink megfázás, nátha, torokfájás esetén a gyógyulási időt lerövidíti

Króm (Cr):

A króm aktívan részt vesz a szénhidrát-anyagcserében, elősegíti az inzulin hatását

Szelén (Se):

A szelén antioxidánsként működik, megköti a szabad gyököket. Részt vesz a nehézfémek (arzén, higany stb.) megkötésében és eltávolításában. Az alacsony szelén-vérszint a szívbetegségek kockázatát is fokozhatja.

Vas (Fe):

A vas a hemoglobin alkotóeleme, emiatt részt vesz szervezetünk oxigénellátásában.

Vashiány esetén vérszegénység lép fel. 

Vashiány tünete lehet az általános rossz közérzet, a fáradékonyság, az aluszékonyság, a hányinger és az émelygés, továbbá a sápadtság és a szemek alatt megjelenő szürkés karikák. Idegrendszeri panaszok is előfordulhatnak, például a koncentráció vagy a memória romlása. A gyakori orrvérzés, a hajhullás és a körmök gyengülése ugyancsak utalhat vashiányra.