A keserű ízű tea az epe és a máj működését támogatja. Fokozza az epe termelését és segít az epe kiválasztásában. Gátolja a koleszterin szintézisét a májban és feloldja a koleszterin lerakódását az erekben. Az alkotórészek egymás hatását felerősítik.
Az articsóka a fészkesvirágúak (Asteraceae) családjába tartozik, számos közismert gyógynövénnyel együtt (Pl.: körömvirág, fehérüröm, tárkony, benedekfű stb.). Észak Afrikában őshonos. Elsősorban a mediterrán területeken termesztett élelmiszer-és gyógynövény. Legnagyobb felületen Olaszországban, Franciaországban és Spanyolországban található. A borsmenta nemzetközileg ismert és kiterjedten használt gyógynövény. Az Európai Gyógyszerkönyvben mindkettő hivatalosan elismert növényi drog. Emésztést elősegítő gyógyszerek alapanyagai. Keverékben a két növény egymás hatását felerősíti.
Az articsóka az epe és a máj működését támogatja, méregtelenítő hatása van. Fokozza az epe termelését és segít az epe kiválasztásában. A keserű ízű articsóka drognak és a borsmentának az emésztéshez kapcsolódóan görcsoldó, szélhajtó, gyulladásgátló hatása is érvényesül. Humán klinikai kísérletek igazolják, hogy az articsóka levél gátolja a koleszterin szintézisét a májban. Magas vérnyomás esetén hasznos, mert feloldja a koleszterin lerakódását az erekben. Alkalmazása különösen ajánlható olyan esetekben amikor emésztőszerveinket rendszeresen túlterheljük. Élelmiszerként is fogyasztható, mellékhatása nincs.
A levelekből készített gyógyteát 2-3 kávéskanálnyi aprított levélből készítik 500 ml vízzel; a drogot mindig forrázni kell (nem a vízzel együtt melegíteni), negyedóra múlva szűrni. A fenti adag felét reggel, másik felét este, étkezések előtt 20-30 perccel kell elfogyasztani.
