A szurokfüvet a természet antibiotikumának tartják.Karvakrolt,illóolajat,cseranyagot, keserű anyagot és gyulladáscsökkentőtimolttartalmaz; a karvakrol és a timol a baktériumok szaporodását gátolja. Maga a szurokfű 2–5%-ban tartalmazhatja, olaja az oregánóolaj pedig 40–70%-ban. A legjobb minőségű olajok akár 85%-ban is tartalmazhatják a karvakrolt, de ez függ a lepárlás módjától.[2]A növény levelét megszárítják, és nyugtató hatásúteátfőznek belőle. Teája (forrázata) étvágygerjesztő, idegnyugtató, baktériumölő, köhögéscsillapító hatású.
