Lakshmy Csillagánizs egész, 10g

A csillagánizs Kínában már 5000 éve nagyra becsült fűszer- és gyógynövény, mely Európába csak a 16. század végén került át.
Fűszerként szárnyas- és halételekhez használják elsősorban, ezenkívül része a kínai ötfűszer keveréknek. A nyugati konyhában a csillagánizst egészben vagy őrölve – önmagában vagy fűszerkeverékekben – elsősorban a karácsonyi süteményekhez használják. A forralt bor vagy a karácsonyi puncs kikerülhetetlen fűszere, de ugyanilyen jól illik az almabefőtthöz, különböző pudingokhoz vagy éppen a szilvalekvárhoz is. általában mindent fűszerezhetünk vele, amit a hazai ánizzsal fűszereznénk, csak kicsit óvatosabban kell bánni vele.

A csillagánizzsal fűszerezett ételek élénkítő és emésztést serkentő hatásúak. Teája enyhíti az alhasi fájdalmakat gyomor- és bélproblémák esetén, illetve egyes megfázásos betegségek esetén is kiváló hatással rendelkezik.

Kiszerelés:10g