Mákolajunkat (mint minden más magolajat) hideg sajtolással állítjuk elő az adalékmentes végtermék és a legmagasabb beltartalmi érték elérése érdekében. A mákolaj aranysárga színű, rendkívül kellemes ízű olaj, pirított mákra jellemző illattal.
A felhasznált tisztított, étkezésre szolgáló mákszemben (kerti mák) és az ebből sajtolt olajunkban nincsenek már benne azok az altató és nyugtató hatású alkaloidok amelyek a magas ópium tartalmú fajták gubóinak tejnedvében vannak jelen ezért ilyen hatásra nem kell számítanunk.
Közkedveltsége egyrészt a rendkívül kellemes íz világának másrészt tradicionális értékének tudható be. Tartalmaz Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsavakat melyek elősegítik az egészséges vérkeringést, erősítik az immunrendszert és lassítják az öregedés folyamatait.
Ezen felül tartalmaz E-vitamint, mint fontos antioxidánst mely segít a szervezet szabadgyökeinek lekötését és az egészséges sejtképződést. Növelheti szellemi teljesítő képességet és csökkentheti a vérnyomást!
A mákolaj nagyon jól használható salátákhoz, öntetnek citrommal, gránátalmával, sőt akár édességek, gyümölcslevesek díszítéséhez, illetve kész sütemények ízesítéséhez is használhatjuk. Ügyelnünk kell azonban, hogy sütés/főzés közben ne használjuk mivel az olaj nem jól hevíthető!
