ÖSSZETEVŐK:
búzafehérje, élelmi rost (búza), növényi olaj (repce), rezisztens keményítő, tömegnövelőszer: polidextróz, búzakorpa, borsófehérje, stabilizálószer: ördögnyelv kivonat (konjak-gumi), étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E 471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek
TÁPANYAG:
Energia: 1465kJ/362 kcal, zsír: 12,3 g ebből telített: 0,7 g, szénhidrát: 7,5 g ebből cukrok:2,1 g, rost: 33,4 g, fehérje: 36,2 g, só:0,16 g
HASZNÁLATA:
Általános konyhai használatra. 20-80%-os arányban keverjük bármilyen liszttel (Bl 55, tönkölyliszt stb.). Alkalmas többek között kenyerek, kevert tészták, kelt tészták, palacsinta, és rántás készítésére is.
Felhasználás:
Búzaliszt kiváltására. Bármilyen liszttel keverve, a szénhidrátcsökkentés mértékének figyelembevételével. Alkalmas többek között kenyerek, kevert tészták, kelt tészták, palacsinta, és rántás készítésére is.
