Összetevők:gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/, teff liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület:gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Linzer karika recept:
Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):
- 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritvia
- 30 g Eden Premium mandulaliszt
- 20 g Eden Premium kókuszolaj
- 90 g víz
- 0,5 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-15 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.
100 g lisztkeverék átlagos tápértéke:Energia:1423 kJ347 kcalZsír:2,4 g-Amelyből telített zsírsavak:0,5 gSzénhidrát:66,2 g-Amelyből cukrok:0,2 gRost:8,8 gFehérje:9 gSó:0,07 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen):
Energia:1565 kJ378 kcalZsír:18,5 g-Amelyből telített zsírsavak:0,9 gSzénhidrát:61,9 g-Amelyből cukrok:1 g-Amelyből poliolok:21,3 gRost:6,7 gFehérje:8,3 gSó:0,04 g
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos felszívódó szénhidrát tartalma lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen):40,6 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Származási hely:Magyarország
Gluténmentes üzemben készült.
Tárolás:Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ:A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg:1000 g
