Összetevők:kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület:gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag fánkok és lángosok készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 5 db fánkhoz:
- 60 g lisztkeverék
- 60 g langyos víz körülbelül 40 fokos
- 11 g Eden Premium eritrit
- Eden Premium kókuszolaj
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
Hozzávalók 1 darab lángoshoz:
- 65 g lisztkeverék
- 65 g langyos víz körülbelül 40 fokos
- 1 g Eden Premium Himalája, vagy Parajdi só
- Eden Premium kókuszolaj
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban körülbelül 1-1 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:Energia:1419 Kj340 kcalZsír:2,4 g-Amelyből telített zsírsavak:0,5 gSzénhidrát:65,6 g-Amelyből cukrok:0,09 gRost:10,4 gFehérje:8,7 gSó:0,05 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke:100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke:Energia:1337 Kj1629 Kj323 kcal394 kcalZsír:18 g25,6 g-Amelyből telített zsírsavak:15,6 g22,6 gSzénhidrát:42,3 g33,5 g-Amelyből cukrok:0,04 g0,04 g-Amelyből poliolok:9,2 g0Rost:5,2 g5,3 gFehérje:4,4 g4,5 gSó:0,03 g0,8 g
100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 33,1 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely:Magyarország
Tárolás:Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ:A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg:1000 g
