Citromsav, étkezési 1000g

Cikkszám: pal484
Citromsav, étkezési 1000g

Citromsav, étkezési 1000g

Cikkszám: pal484
1 060 Ft
Egységár: 1,06 Ft/g
A vásárlás után járó pontok: 11 Ft
Lekvárkészítésnél a citromsav elősegíti a zselésedési folyamatot és kiemeli a gyümölcsök természetes ízét.Élelmiszerekben elsősorbanantioxidánsként(bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven.Gyümölcsételekesetén késlelteti a gyümölcsökoxigénhatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva.

A gyári konyhai és fürdőszobai tisztítószerek többsége, kis százalékban ugyan, de tartalmaz citromsavat. A citrusillat továbbá kellemes közérzettel és magával a tisztaság érzetével párosítható, ezért illatosítók gyártásánál is felhasználják.
Mivel a citromsav kitűnő vízkőtlenítőszer, és nem mérgező, az ecettel ellentétben pedig szagtalan házi tisztítószereink, öblítőszereink alapanyaga. Továbbá, mivel a vizet lágyítja, így hasznos adalékanyag szappanok és mosószerek gyártásánál is.
Kiszerelés
1000g
Plusz szolgáltatás: