Lenvászonról már hallottál igaz? Meg is eszed a lenmagot vagy talán nem is tudtad, hogy étkezési célra is kiváló?
Alenaz egyik legősibb kultúrnövényünk.Rostjaia textiliparba kerülnek, mígmagjaésolajaaz élelmiszeriparban használatos.Fehérjét, többféleolajat, rengetegásványianyagotésvitaminokatis tartalmaz.Ásványi anyagokközülkálium,foszfor,magnézium,kalcium,kén,vas,cink,nátrium,klórmangán,szilikon,réz,fluor,alumínium,nikkel,kobalt,jód,krómis megtalálható benne, míg vitaminok közül A, B, C, D és E- vitaminokbangazdag. A benne található olaj javaesszenciális omega-3 zsiradék.
Fogyaszthatodteaként,salátába,müzlibe,kefirbevagyjoghurtbakeverve,kenyerektésztájához adva vagy akárfőételekbekeverve is!
